Resepi Simple Spiral Carbonara by Chef Aniza

Assalamualaikum... 

Minggu lepas adik aku wassap. nak suh aku order HERBALIFE untuk dia. 

Time tu aku tengah suap spageti carbonara kat anak. carbonara beli je wei. kawan juai. aku beli. siap beli DUA BEKAS lagi. satu bekas makan terus. lagi satu bekas simpan dalam peti, makan esok. haaha 

Terus kena sound dengan adik. 

Woi. ko masak jelah sendiri carbonara tu. senang je weh. pakai SUSU je. 

Pakai susu je???? macam menarik. bagi resepi kat aku. kalau senang aku buat. kalau renyih? KIRIM SALAM jelah 

Ada je aku gugel2 resepi carbonara. Tapi tak terbukak hati nak cuba buat sendiri. haha. 

TAK TERBUKAK HATI KE? DASAR PEMALAS? hah. jawab2 

Semalam gigih la aku test resepi carbonara yang adik aku bagi tu. memang simple giler weh. nampak macam comot je rupanya spiral carbonara aku tuh. 

tapiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii. rasa diaaa. memang PERGHH!!! setaraf hotel 50 bintang beb. hahaha. #pujidirisendiri. 

Laki aku yang jenis tak reti makan benda2 macam ni punnn licin makan weh. haha. 

bila aku tanya sedap ke idok? 

ermmm. bolehla.... 

tu jelah jawapan dia. susah bebenor nak cakap sedap kan? haha 

meh aku share resepi dengan korang eh. kalau rajin, cubalah!!! hehe. Bahan2 pun tak banyak. memang simple2 je aku buat 

SPIRAL CARBONARA by Chef Aniza 

Bahan-bahan: 

1. Pasta - aku pakai spiral. senang nak suap anak. kalau spagetti renyih sket (rebus, tos siap2)
2. Butter 
3. Bawang putih
4. Whipping cream / Heavy cream - Aku pakai COOKING CREAM 
5. Susu Full Krim 
6. Parmesan Cheese - aku beli yang dah siap diparut 
7. Lauk pauk / seafood - aku bubuh sosej blackpepper jer 
8. Mushroom 
9. Blackpepper 
10. Garam *tak bubuh pun tak pe kot. sebab rasa cheese macam dah masin* 

Tambahan: ***Aku bubuh mixed herbs + oregano (sebab dah sedia ada kat rumah. saja gatal2 bubuh)*** 

Cara-cara: 

Bahan2 kat atas tu tak de sukatan. main campak je. bajet hebat sangat. haha 

1. Cincang2 bawang putih, tumis bersama butter 
2. Masukkan cooking cream satu kotak kecil tuh, pastu terus masukkan susu full krim 
3. Masukkan sosej & mushroom 
4. masukkan blackpepper sesedap rasa - aku buh banyak sikit kot sebab suka blackpepper 
5. Masak krim tadi sampai menggelegak. 
6. Masukkan parmesan cheese sesedap hati. kalau rasa tak cukup tambah lagi 
7. Rasa dulu kuah tu masin ke idok. kalau tak masin, bubuh le garam. kalau nak MORE creamy, leh le keringkan sikit kot. haha. tak pun bubuh cheese lebih sikit. 
8. Siap! sedia dimakan

Yahooooo. berjaya buat carbonara. hahaha.
 

Satu mangkuk ni Daffa boleh habiskan. aummmm

My son :)

Habissssssssssssssss!!!! yummy!!! :)

Ok. tu jelah nak update. haah. meroyan satu dunia leh buat carbonara kann. hahaha. 

bak kata laki aku. 

ELEHHHHH. BARU SEKALI MASAK DAH BISING SETAHUN. 

pffffftttt

TQ for reading!!  

Makanan Pejal untuk Daffa: Pasta

Assalamualaikum..  Halo readers! Have you had your SHAKE today?? 

Sejak teruja dengan kecomelan baby pasta stars by Heinz, tak senang duduk aku dibuatnya. Kekiri salah kekanan pun salah. Ketaq-ketaq tang tuu jugak aku nak bagi anak aku makan pasta stars tuh. Haha. gedik betul mak dia nih. Biasalah, anak sorang memang macam-macam nak cuba kan., macam-macam nak bagi makan dan 'rajin' masak untuk anak. anak sorang lah katanya. kata dia lah. Tapi kata aku. its depends on us.. Mudah-mudahan ank kedua, ketiga dan untuk anak bongsu aku sekalipun, aku masih lagi 'rajin' seadanya. kihkihkih.. 

Giant adalah grocery yang paling dekat dengan rumah aku. Cenonet jea pun. Barang pun banyak yang tak ada dari ada. Kadang-kadang sampai buntu aku nak cari barang dalam giant tu. Buntu tu pun berlaku selepas aku excited nak masak untuk anak aku... Dulu masa fenomena butternut squash, cari dalam Giant, tak ada. Beet root pun tak ada. Zucchini pun tak ada. Avocado jarang-jarang ada. haha. kemain makanan anak aku kan. yea. aku memang beria.. 

Korang yang duduk area kajang/cheras. Korang perasan tak ada Mall baru lepas toll batu 9? Cheras Central shopping mall. Dalam tu ada Jaya Grocer uolls! Baru aku tahu ada jaya grocer dalam tuh. adoii... 

Yealah.. sebelum ni kalau barang basah, sayur bagai beli dekat giant jea. Paling tidak kedai abang sado misai tebal belakang jalan tu jea aku cari. Jaya grocer, cold storage bagai tu jakun la maks. Mana pernah kaki aku ni jejak kat situ. Macam tak sesuai pulak orang kampung macam aku ni beli belah kat sana. haha. gitu. Tapi sebab daffa punya makanan punya hal, gigih jugaklah aku mencari. Ada orang cakap, barang kat situ mahal, tapi aku tengok., biasa2 jea. harga lebih kurang sama. haa. pampers lagi murah dari Giant taw! kikiki 

So semalam aku nekad ke Jaya Grocer semata-mata nak bagi anak aku makan pasta minggu ni. kikiki. Menu kami laki bini hari2 sama pun rileks jea, hari ni sup ayam, esok ayam tomyam. lusa sup ayam, tulat ayam tomyam. nasib la bangg oiii.. kikiki. Tapi kalau menu untuk anak, aku yang cepat bosan kalau bagi yang sama jea hari2. padahal, anak aku telan jea mende apa pun., mak dia jea yang over terlebih. 

Jaya Grocer - Bagi aku, satu tempat yang menarik untuk dikunjungi. Sayur dan buah yang aku nak semua ada. Cuma yang agak terkilan, baby pasta heinz jea yang tak ada. OOS kot. sedih.sedih...

Aku jumpa beet root dalam jaya grocer. Dah lama cari nak bagi daffa makan. dan aku pun nak cuba makan jugak. tak pernah makan pun benarnya. haha. Beet root ni banyak khasiat taw. Korang boleh google pasal beet root. 

So hari ni aku nak share dengan korang menu pasta yang telah berjaya daffa habiskan. Suka kemain anak aku. Well, first time lah katakan. Asyik nasi jeaa. daffa bosan la buuu!. ceh. 

Cous-cous (san remo brand) with yogurt and banana 

Masak cous2 ni senang jea. Aku just rendam dalam air panas menggelegak jea. Agak-agak dah kembang dan lembut baru aku toskan. Senang giler kan?. So lepas ni agak2 malas tahap chipmunk tuu aku redah cari cous-cous sajalah. 

Yogurt yang aku beli ni brand Farm Fresh. Aku ambik yang jenis Natural punya. Melalui review-review yang aku baca, natural yogurt dari farm fresh is better for your baby. So, lepas dah toskan, masukkan cous-cous dalam mangkuk, gaul dengan olive oil, potong pisang fresh sesuka hati, masukkan yogurt dan sedia untuk dimakan :)

Satu mangkuk ni licin habissss!! Daffa like it! nyum2. 'DAP' kata dia

Semi Cicoria (riscossa brand) with cheese, fried salmon, broccoli and potato 

Semi Cicoria ni amoi beranak dua dalam mall yang rekemenkan. Sedang syok2 aku cari barang, pergi rak depan, pusing rak belakang cari pasta baby heinz (padahal dah tahu oos).. tetiba tanpa sengaja aku terlanggar anak amoi cun tuh. langgar dengan hipseater daffa kot. siap meng'auw' lagi dia. adei. sakit bokalih... 

Lepas say sorry, aku pura-pura tengok dan pegang pasta kutmiut bentuk a b c brand apa ntah aku lupa., dah namanya pura-pura kan. debor sebab langgar anak orang punya pasal. Tetiba amoi tu tunjuk semi cicoria ni kat aku. 

Amoi: Pasta ini bagus oo. Saya kasi anak saya makan dari dia baby sampai sekarang. (anak dia ada dua. umur dalam 2-4 tahun kot. aku teka jelah) 

Aku: oooo. 

Amoi: Itu pasta *sambil tunjuk yang aku pegang* tak bagus woo. Ini aah, dia ada a b c (mungkin sampai z) bila u rebus ah, ini a sudah masak, ini yang lain ada belum. dia tidak sama masak oo 

Aku: ooo. itu macam kaa. baguslah. ambik yang ni jelah. TQ aaarr amoi. *terus aku blah*. 

hah. gitulah cerita pasta semi cicoria nih. nak jugak up story kann.. haha. BTW, sedap jugak pasta ni. *tetiba* 

Cara nak masak dia macam korang rebus spageti jer. Rebus sampai masak dan toskan (letak olive oil masa rebus). Lepastu aku gaul dengan puri brokoli dan puri kentang (ready stok, frozen - panaskan dulu baru masuk dalam pasta). Parut keju. Tabur Salmon (yang digoreng dengan olive oil). Blend kasar. Ready to eat!. 

Untuk Keju, aku beli brand BEQA. Antara review yang aku jumpa, Beqa ni antara keju yang paling rendah kandungan sodiumnya (keperluan sodium untuk baby kurang dari 400gm. ek?) dan keju BEQA ni jugak antara yang paling sesuai untuk baby. :)  

Sebelum blend. Sedap ok. sedap

Ready to eat. Blend kasar . Ini pun anak aku suka. hurm. like mother like son. Apapunnn makan. janji masuk mulut. Agagaga~

Ok. Puas hati aku bila dapat bagi anak aku makan pasta. Tapi masih tak puas hati lagi sebab bukan Baby pasta heinz. Warghhh. meroyan kejap. 

Ok uolls. Iklan jap. Honey Soap by Kaylena Beauty dah ready stock. femes sangat sabun ni, cepat giler habis. Ada yang nak cuba? pm kita ek. 0193190117

                     

TQ for reading! K bai!~         

Makanan Pejal untuk Daffa: Cara untuk panaskan makanan beku bayi

Assalamualaikum..  Halo readers! Have you had your SHAKE today??? 

Dalam entri pertama yang aku buat berkaitan dengan makanan pejal ni - Avocado Puree, aku ada share berkaitan dengan macam mana nak cairkan makanan yang telah dibekukan. Masa tu aku hanya guna kaedah double boil biasa jea ( tak letak atas dapur) dan masa tu juga aku guna kaedah ice cube (puri dalam bentuk kiub yang comey lote). Ngeee. 

Kali ni pula aku nak share macam mana nak cairkan puri beku - masih lagi guna kaedah double boil, tapi letak atas dapur dan puri beku pula didalam freezer storage bag. 

Kalau korang ade beli warmer, selain panaskan EBM, korang boleh juga guna warmer untuk panaskan puri,. Tapi, aku lebih suka panaskan puri atas dapur jer. kikiki.  Lets cekidout!

1) Bubur nasi yang aku bekukan dalam storage box tu aku rendam dulu dalam air supaya senang bendelah tu keluar dari bekas. Dalam freezer storage bag tu ada puri pisang + epal + blueberry. Aku simpan puri tu dalam keadaan slim (walaupun aku fat - motif?), supaya senang nak handle bila nak cairkan puri tu. Kalau simpan dalam keadaan fat, susah bagi aku nak patah2kan puri beku tu. Betul tak? Ngeeeee... 

2) Masukkan bubur nasi dan puri yang korang patah2kan tu dalam bekas. Aku guna barang yang sedia ada kat rumah jea. Bekas besi tu kitaorang guna untuk buat air tea dan macam2 jenis air.. panaskan makanan anak pun boleh!. kikiki 

3) Kaedah double boil. Masukkan puri dalam 'cetong besi' (kata ore kelate) tu tadi ke dalam periuk berisi air - panaskan 

4) Makanan bayi anda sedia untuk dimakan! wink2

Ni masa mula2 aku bagi Daffa makan puri combo ni. hehe. Muka tak boleh blah. Suapan pertama 'ngetak bulu' (bahasa kelate), suapan kedua 'eiiii apa ni ibu???'. Suapan ketiga, 'erm, sedap jugak ni'. Last2, 'ibu! nak lagii (sambil pegang bekas)'.. bahahahaha!!~ 

Hari ni sudah hari ke-4 daffa makan combo set ni. Alhamdulillah. Tiada apa2 alergik mahupun alahan, u'uk pun keluar blueberry uollsss.. hahahahha. *statement geli, sori!!* kikiki. Alhamdulillah. He love it! and me of course happy overloadddd! ehehehee.

Anak ibu sekarang... 8 bulan. 
7 bulan dah pandai berdiri berpaut pada objek (tak kira objek apa, kaki daddy ker, perut ibu ker hapa ker, janji dia boleh berdiri. 
Sekarang! sedang berusaha untuk bangun berdiri sendiri. 
Ibu dulu 9 bulan dah jalan taw Daffa! 
cayok daffa cayokk!!! Anak ibu mesti sama macam ibu. kikiki... 

  

Ok korang!!. Daffa dah bangun tidur, jommmmm 'berperang'.. hehe

TQ for reading! K bai!!~     

Makanan Pejal untuk Daffa: Great Combo - Banana | Blueberries | Apple | Potato | Sweet Potato | Carrot | Cauliflower | Butternut Squash

Assalamualaikum..  Halo readers! Have you had your SHAKE today??? 

Since Daffa dah masuk 8 bulan, ada beberapa makanan baru yang aku perkenalkan pada dia : Epal, Pisang, Kobis Bunga, Blueberry dan Butternut Squash. heee. Kira banyak jugaklahkan. 

Epal dan pisang bagi aku ianya tergolong dalam kategori buah yang manis. Daffa memang tak suka makan yang manis-manis. Dulu aku ada buat puri betik untuk bagi dia makan, sudahnya... puri betik tu berjaya diperam dalam perutku jua. haha. 

So kali ni, aku cuba campur pisang dan epal dengan buah dan sayur yang lain dengan harapan anak aku dapat makan dengan jayanya. heee. Bukan nak ajar dia supaya suka dengan 'manis', cuma aku nak train dia supaya suka dan tak memilih bila diberi makanan. 'Manis' buah katanya. Tapi ingat yea ibu2, untuk stage umur baby2 sekarang, NO SALT, NO SUGAR, NO Perisa tambahan. heeee. 

Semalam aku ajak sawo singgah GIANT dekat rumah. Semata nak beli stok makanan untuk Daffa. Asalnya aku just nak beli BEET ROOT, tapi betul2 aku terkejut bila jumpa BUTTERNUT SQUASH dalam Giant tu. Warghhh... Dah lama aku cari bendalah squash ni! akhirnya jumpa jugakk... Bila dah tersengih2 jumpa Butternut, terus hilang ingatan untuk beli beet root. hahaa. last2, benda lain yang aku beli!.. Tapi aku rasa tak de kot beet root dalam giant yang kecik secoet tu..

Sebelum ni aku dah pernah cuba bagi daffa puri pumpkin biasa tu. So aku rasa dia suka la jugak dengan butternut squash ni sebab tekstur dan rasanya lebih kurang sama jea (adik beradik pumpkin juga). Cuma yang bezanya, dulu aku buat LABU BAKAR, sekarang aku hanya KUKUS sahaja. YES! beza rasanya. Bagi aku, yang BAKAR lagi sedap!!!! hehe dan lagi satu, aku ada baca yang butternut squash ni lebih tinggi kandungan nutrisinya kalau nak dibandingkan dengan labu biasa :D 

Makanan pejal untuk Daffa kali ni aku rasa lebih meletop dari yang aku pernah buat sebelum ni. hehehe. memang betul2 GREAT COMBO! Memang sedap uolss! Aku pun rasa macam nak makan jea. Sambil2 buat untuk Daffa, sambil2 aku cuba sesudu dua tiga. haha. Cepat2 simpan dalam freezer takut habis masuk dalam perut mak dia :P 

Stok makanan yang WAJIB aku buat untuk daffa sekarang ni adalah bubur nasi. hee. Makanan rutin dan rugi :) 

Untuk semua buah dan sayur tu aku guna kaedah KUKUS. kecuali blueberry & Pisang (NO COOK)

BUBUR NASI / White Rice Puree 

Aku guna 'beras wangi' untuk buat bubur Daffa. Hanya ambik dua genggam beras dan masak dalam periuk atas dapur macam biasa. Bubuh air sampai nasi tu jadi bubur (beras ni senang untuk nasi menjadi bubur. hee). Blend dan masukkan dalam bekas untuk disimpan 

Puri Pisang

Puri pisang ni benda paling senang nak buat. Basuh pisang, buang kulit. potong2 pisang lepastu masukkan dalam freezer bag. Ziplock dan tekan2kan sikit pisang. Pisang kan lembut, so senang nak purikan. :) 

Combo Set - Puri Pisang + Puri Blueberry + Puri Epal 

Basuh Pisang, Blueberry dan Epal. Kukus Epal sahaja. Kisar Epal + blueberry + pisang (purikan) 

Combo Set - Puri Epal + Puri Butternut Squash + Puri Kobis Bunga (Cauliflower)

Basuh epal (buang kulit), kobis dan butternut (tak buang kulit). potong epal dan kubis. kukus semua. Butternut tu aku ambik isi pakai sudu, blend semua dan simpan  

Combo Set - Puri Kobis Bunga + Puri Epal + Puri Ubi manis 

Basuh Kobis, Epal (buang kulit) dan Ubi manis (buang kulit). Potong2, kukus. Blend dan simpan. 

Combo Set - Puri Lobak Merah + Puri Epal + Puri Ubi Kentang 

Basuh Epal (buang kulit), Kentang (buang kulit) dan Lobak merah (buang kulit). Potong2 kemudian kukus. Blend. Simpan  

Stok makanan Daffa kali ni aku simpan dalam freezer bag sahaja. Kaedah cuba jaya. Saja nak cuba adakah ianya praktikal ataupun tidak. heee. Selalunya aku KIUB kan sahaja dan simpan. So kali ni Aku guna Food Storage Bag (freezer & storage) brand GLAD. Ada jual di giant. murah jea. hee

Ekceli, ini adalah kerja orang malas. haha. Kalau orang yang rajin, boleh le purikan satu2, simpan. Bila nak makan, baru campur puri tu. Kerja aku sekali harung. haha. Rajin kan aku ? *mata keatas*.  

Hari ni aku dah start bagi daffa Great Combo (white rice + apple + bunga kobis + butternut)! wink2. Memang praktikal guna Storage bag ni (bagi aku laaa. hahaha). Senang jea nak guna, Patahkan jea banyak mana yang kita nak dan cairkan macam biasa. heee..

See! Sikit dah patah. bagi daffa breakfast hari ni. heee. senang jer!

Alhamdulillah. Daffa love it! like it!! Ibu Win! hehe

OK uolss! Hari ni dah bukan hari holiday. Mohle kita bersiap pergi kerja.Anak pun dah kenyang. Ibu pun senang. haha. kwang3.   

TQ for reading! K bai~   

Makanan Pejal untuk Daffa : Combo Set - White rice + Carrot + Potato | White rice + Sweet Potato

Assalamualaikum..  Halo readers! Have you had your SHAKE today??? 

Macam makan KFC pulak bila sebut pasal Combo Set nih. waduh22. kecur air liur gua bila teringat Peha ayam Crispy KFC. gulp! 

Kali ni aku nak share pasal combo set solid food untuk anak terunaku itu. Kalau korang nak tengok pasal solid food yang lain (my entry) bolehla click dekat label Solid Food for my Son dekat bawah sekali entri ni yea. kalau laa. kalau nak tengok. haha. iolss memang bajet poyo macam ni :P. 

White rice + Sweet Potato 

Sweet Potatoes Fresh dari Ranau. Nenek daffa yang tanam. hehe

Untuk combo set ni, aku masak sekali harung. Masak nasi dulu separa lembut lepastu masukkan ubi manis (kupas kulit, basuh bersih2). Masak sampai ubi dan nasi tu betul2 masak. Lepastu blend, simpan macam biasa. :) 


White rice + Carrot + Potato 

Untuk combo set ni pun sama  jugak. Aku masak sekali harung jugak. Masak nasi, bila dah separa lembut, masukkan lobak merah dengan ubi kentang dalam nasi tu tadi. Masak sampai semua bendalah tu masak. Lepastu blend, simpan :) 

Daffa memang sukaaaa ya amat dengan ubi kentang. Siap tepuk2 tangan aku lagi kalau lambat suapkan dia. hehe. Ok daffa. Noted. nanti ibu buatkan potato wedges untuk daffa yea. mesti daffa lagi suka. kikiki. 

Ok uolls. Daffa dah bangun tido, layan anak kejap. zaaazzzssss. 

TQ for reading! K bai!!~
   

Makanan Pejal untuk Daffa: Broccoli Puree | Mango Puree | Carrot Puree | White Rice Puree

Assalamualaikum..  Halo readers! Have you had your SHAKE today??? 

Ahad lepas aku ingat nak buat stok bubur untuk daffa. Sekali.... nasi aku hangit daaa.. bukan setakat nasi sudah menjadi bubur, tapi bubur sudah menjadi kopi pahit cap kelapa layar. haha. punya laaa bangang ibu ni. XD 

Walaupun hangit, aku try la jugak test, kasi anak aku makan, haha. sekali, mentah2 kena tolak. Apa? ibu ingat kita ni tong sampah kea, boleh main sumbat jea. kita demand taw!! high taste lagi. wakakakaka. So, buanglah semua bubur tu. dah hangit kan. kejam kot nak paksa anak makan. haha. 

Semalam aku tak bagi pun daffa solid food. Just DF dan bottle feeding (rumah babysitter) jea. hehe. tak sempat wei nak masak untuk dia, kang tak pasal2 hangit lagi. kihkihkih. nak Basuh baju yang berlambak2 tu lagi, sapu rumah lagi. lipat kain bagai. bla.bla. 

So, semalam dalam jam 10 - 11 lebih aku ambik masa jadi supermom yang lembap buat stok makanan untuk anak teruna aku ni makan membesar dengan sihatnya. hehe. Alhamdulillah. berjaya complete walaupun dua tiga empat belas kali jugak lah tergendala akibat anak teruna yang suka mengempeng tuh. apapun, i'm happy mom! :D 

Puri Brokoli + Carrot 

Untuk jimat masa, aku gabungkan terus dua bendalah ni masa steam. Letak asing2 macam ni lepastu stim. 

Bila dah lembut, blend. Blend tu jangan mix pulak. asing2 le blend. hehe. Aku campur sikit dengan air masak masa blend tu. kalo tak pekat kot.

Puri Mangga 

Puri mangga ni senang jea, just basuh buah, buang kulit, potong2 masuk dalam bekas, blend. Lepas blend aku tapis. supaya tak was2, better aku tapis. 

Puri Nasi 

Ada setengah orang dia blend dulu beras tu. Tapi aku bukan blend beras, cuma blend nasi. heee. Basuh beras cecantik, lepastu masak sampai jadi bubur. Lepastu baru blend. senangkan?? 

Inilah hasilnya semalam!!! Dapatlah aku tidur dengan lena sebab tak perlu risau pasal solid food daffa untuk minggu ni. hehe.

Ini pula lepas keluarkan dari icetray, simpan dalam bekas untuk senang nak guna.

Puri labu ada lagi beberapa ketul dalam freezer. Boleh la nak try buat combo puri minggu ni. hehe. Aku pernah tengok dalam instagram, mat salleh buat combo puri brokoli + puri lobak merah + puri labu. Lagi satu puri mangga + puri lobak merah. hehe. So, aku plan nak bagi combo puri macam tu untuk daffa punya dinner minggu ni. hehe. kerlasss dinner anak aku ni. Ahaks! 

TQ for reading!! K bai!  

Makanan Pejal untuk Daffa: Squash Zucchini Puree | Papaya Puree | Roasted Pumpkin Puree | Bubur Nasi

Assalamualaikum..  Halo readers! Have you had your SHAKE today??? 

Esok my son dah masuk 7 bulan!!!! i'm happy mom!!

Sangat seronok bila dapat melihat anak membesar depan mata. Dari mula2 dia keluar, menangis, senyum, berusaha untuk meniarap, merangkak, bercakap dalam loghat yang sorang pun tak paham dan sekarang dah mula berusaha untuk bangun sendiri, huwaaaa... aku rasa time dia dah pandai nak bangun nilah time yang extreme sikit. bukan apa. risau belepinggggg kot belakang. tak pasal2 kesakitan. XD 

Entri ni ekceli aku nak share dengan korang apa yang aku bagi Daffa makan officially semasa umur dia 6 bulan. Minggu pertama, kedua, ketiga aku just bagi dia puri jea. Bila dah balik kampung masa cuti sekolah hari tu, tok ma Daffa dah start bagi bubur nasi daa. Nak kasi 'kerah panah' sikit katanya. kata orang tua2. haha. So, masa umur 6 bulan 23 hari lebih kurang Daffa dah mula berjinak2 dengan bubur nasi. hikhik. happy baby! :) 

SQUASH ZUCCHINI PUREE 

Zucchini ni sejenis sayur. Sayur pertama yang aku bagi Daffa makan adalah bendalah ni. Aku beli dekat Jusco. Ada dua jenis zucchini ni. Satu yang warna hijau. satu yang warna kuning. Masa nak beli tu, aku blur tak tahu nak pilih yang mana. haha. iollss makan timun jea, tetiba pulak kena beli zucchini, poning sekojap. 

Bila aku tanya amoi salesgirl tu, dia cakap yang kuning ni lagi lembut dari yang hijau. So, aku pun rembat jea lah yang kuning. tak pe lah yang mana2 pun, this time kita try yang kuning dulu yea nak. hehe. Zucchini ni bagi aku macam tak de perasaan jea aku makan. erm. macam pahit sikit laa (sebelum kukus - kira dalam keadaan tak masaklah). Tapi bila dah lepas steam, tak de pulak aku try rasa. heheheeeeeeeeeeeeee. 

Cara nak purikan zucchini ni aku guna teknik kukus grill panggang. 

Memula basuh dulu zucchini tu kasi bersih. Lepastu aku potong bulat2 (aku tak buang kulit), kemudian masukkan dalam kukusan. Kukus sampai rasa2 dah masak dan lembut dari sebelumnya. Bila dah masak dan lembut, aku pakai blender untuk purikannya. Lepas blend, tapis pakai penapis then masukkan dalam icetray, bekukan.

Lepas dah beku, keluarkan dari icetry simpan dalam bekas masukkan dalam freezer balik. Bila nak guna, senang jea, ambik berapa ketul yang kita nak (ikut kehendak baby), cairkan dan sedia untuk dimakan! yeay!. Aku suka guna kaedah icetray ni sebab sangat praktikal dan tak membazir.. So far, Daffa suka makan zucchini ni. Sekali makan dua ketul. Aku campur dengan breastmilk lepas frozen puri cair..

ZUCCHINI MIX AVOCADO. Daffa memang gemar giler makan avocado. demand yea nakkk!

PAPAYA PUREE 

Betik ni paling senang nak buat puri. Basuh betik, potong, buang biji ambik isi kemudian lenyek jea pakai sudu/garfu. Tapis. Lepastu simpan. Senangkan??? heee.

Tapi, Daffa tak suka makan benda alah ni. mabe sebab manis kot. dia tak suka. Tapi aku bagi jugak dia makan. walaupun berkerut2 muka, geleng2 kepala. haha.

BETIK MIX AVOCADO

ROASTED PUMPKIN PUREE

Asalnya, aku teringin sangat nak cari Butternut Squash (sejenis labu panjang) untuk dijadikan puri dan aku nak makan. hehe. Tapi keliling mall aku cari tak jumpa2. Last2 suami aku beli jea labu biasa. bolehhhlaaa~ 

Untuk buat puri labu ni aku guna kaedah bakar. 

Memula, basuh dulu labu. Kalau korang beli labu yang sebiji tu, belah dan buang biji. Aku beli yang tigasuku jea. so, buang biji dan terbalik kan labu atas loyang (kulit tak buang), bakar sampai lembut/masak. Bila dah masak, keluarkan isi labu pakai sudu dan blend untuk dipurikan. Letak air masa blend sebab labu ni dia pekat. Bila dah siap blend bagai, simpan dalam freezer.

Guna kaedah yang sama (icetray)

BUBUR NASI 

First time Daffa makan bubur nasi ni, tok ma dia yang buatkan. hehe. Dia cakap tak kenyang makan puri jeaa. makan nasi lagi kenyang katanya. OK, BAIKLAH. 

Aku tengok mak aku buat bubur nasi senang jea. Kitaorang guna beras wangi. beras yang jenis lembut dan cepat sangat kalo nak jadi bubur. Biasa beras wangi ni kitaorang beli untuk buat NASI AIR. heee. 

First time bagi bubur nasi, mak aku letak carrot. Ambik separuh genggam beras, basuh, bubuh dalam periuk, bubuh air pastu bubuh beberapa keping carrot yang dipotong. Masakkk sampai betul2 masak dan kembang. pastu lecek pakai garfu. ready to eat. 

Next bubur nasi (day 6) aku yang buat. aku letak puri roasted pumpkin. hehe. Ekceli anak aku tak suka puri labu, dah macam2 aku cuba, letak breastmilk tak nak, cairkan pun tak nak. Last2 try bubuh dalam bubur nasi. Alhamdulillah. habis dia makan. Labu banyak khasiat. Ada orang cakap angin, tapi anak aku OK. mabe ngam kot dengan dia. heee

MAK AKU CAKAP, APESAL LUMAT SANGAT BLENDNYA. BLEND BIASA2 JEA. BUDAK NI DAH ADA GIGI, GUSI DAH KERAS, DAH BOLEH KUNYAH SENDIRI DAH. erk??????. hahaa. ibu yang sengal. Tapi nasib baik Daffa telan sampai habis. :D

  

Next time, teruja pula aku nak buat stok ayam taruk dalam bubur nasik. waweeeee. confirm makin SEMANGAT ANAKKU DAFFA EZRA. HEHE. 

**Nota penting: - Pastikan ice tray tertutup. kalau tak de penutup, tutup dengan plastik. untuk menjamin kebersihan dan kualiti ketika disimpan. heee. 

TQ for reading! K bai!