Resepi Kengsom Original Thai

Assalamualaikum... 

Resepi kengsom ni aku dapat dari adik aku. Sebab haritu laki aku dapat ikan talapia bapakkk besar. Tak taw nak masak macam mana. So aku tanya la dia masak apa yang best.

Atuk Talapia. hehehe. 3.5kg bai. 
Sampai sekarang ada lagi dalam peti ais tu. Dia belum siang lagi. Susah katanya besar2 ni. 
Kena p cari berus sisik dulu baru senang nak siang dan buang sisik.. hehehe. 
Aku ni selagi dia tak siang, selagitula ikan tu tido dalam peti. 
kahkahkah. Harap maaf :)

Kalau bab masak 3 rasa dan sewaktu dengannya, laki aku ni tak berapa nak gemar. HILANG RASA IKAN katanya. Sebab tu dia lebih suka aku buat sup je. Hahaha. Sup aje manjang. 

Bila adik aku bagi resepi kengsom ni, tilik punya tilik macam senangggg aje. Aku suka laaa kalo takat blend campak dalam periuk gini. Tak perlu tumis2. Dasar pemalas. Malas nak menumis, malas nak mop lantai lepas menumis. Malas segala hal. Huiihhh. Menumis penat woooo. Minyak habis percik satu dapur. Nasib baik dapur sekangkang kera je. Kalo seluas padang. Aku tak taw apa jadi dengan diriku yng pemalas ni. 

So sini aku kongsi dengan korang dia punya resepi. Dalam resepi ni, ada tulis KANGKUNG DISITU. Kangkung tu sebenarnya daun kesom yea. Harap maklum. typo gamaknya.

Cara nak masak memang 100% aku ikut aje apa yang ditulis kat atas.

Dalam resepi, ikan SIAKAP/KERAPU, ni aku guna ikan belang. 
Sebelum ni ikan belang aku kukus atau goreng kunyit je, kali ni try buat kengsom pulok. 
Ikan belang ni macam spesies talapia juga, tapi bagi aku, isi dia lagi tebal dan sedap. 
Ni kalau laki aku bawak balik ikan ni, memang suka laaa sis! hehe

Bahan-bahan yang diperlukan. Simple ya ampun. 
Kebetulan memang ada nenas kat rumah, husband aku ambik dari kebun kawan dia. 
Geng pinggan merah tu semua blendkan aje. tak yah susah2 tumbuk bagai. 

Kejap jeee dah siap masak. Ni memang husband aku suka gile. 
Kalau dia hirup kuah dan makan sampai habis separuh ikan tu,,, sedap la tu makna dia. 
Tak perlu nak tanya-tanya dahhhh. ihikkkkkkkkkks!!!

Feedback??? 

Fuhhhh. Memang sedap gile wehhhh. Serius sedap. Kuah tu aku hirupp je manjang. Masam, manis, masin. Semuaaa perfect!! 

So uols haruslah cuba yea. 

SELAMAT MENCUBA!!! 

TQ for reading 

RENDANG DAGING DENDENG DAN SAMBAL HITAM BELIMBING

Assalamualaikum... 

PRODUK SENDUK PATAH

FOR ORDER:  KLIK -  0193190117

CUTI SEKOLAH MAC 2019

Assalamualaikum... 

Last minit plan untuk jalan-jalan. Dari tahun lepas lagi rangka program untuk cuti sekolah bulan tiga. Tapi yang dirancang tak menjadik. Cancel plan asal. last-last kami bawak anak-anak menikmati air kolam di Negeri Sembilan dan Melaka aje. 

Empat hari tiga malam dah cukup menggembirakan hati anak-anak. Masing-masing exsaited ya amat! Bebudak lah katakan. 

GRAND LEXIS PORT DICKSON 

Hari pertama kami stay di Grand Lexis. Aku pilih untuk stay di Garden Pool Villa. Memang bebetul umpan anak-anak le kalo duduk sini. Pool dalam bilik. Sampai-sampai tu terus nak terjun kolam budak dua orang tu. Tak menyabar betul. hahaha. Nasib baik pak dia melayan. Kalau nak harapkan mak nya, nak belunjur kaki atas katil le duluan. kihkihkih

Bukak pintu bilik, terus nampak pintu nak ke kolam. 
wahhhh. dua beradik tu punyaaa tempikannn.. 
ohoiiiii. gembira-gembira

Pelampung baru beli sebelum masuk grand lexis. hmmm.. Tiap kali nak mandi kolam, mesti beli pelampung baru. Sesungguhnya, sejenis tak reti nak simpan barang. hahaha

Nampak bahagia kannnnn???.... 
Nana tu.. nana tuuu... feeling lebih

IMPERIAL HERITAGE HOTEL MELAKA 

Hari kedua kami ke Melaka. Terus check in Imperial Heritage. Aku pilih sini sebab betul-betul dalam bandar hilir. Tak payah nak fikir pasal tempat parking ke apa kalau nak merayap dalam bandar hilir. Al maklumlah, Melaka tak pernah tak sibuk kalau cuti kan.

Time memula sampai ni. Nana kawad satu rumah. Cari kolam lettewww~

Lewat petang lepas rehat kat bilik, kami turun merayap dalam bandar hilir. Jalan kaki aje dari hotel. Singgah Afamosa, Melaka river park, Muzium Samudera (Kapal Flor De La Mar), ehhhh macam-macam laaa yang nampak menarik tu... situlah kami berenti. haha.

Sebab dinding ni rare. 

Nana cuba over exposed

Menara taming sari

Dedua tak gayat naik bendalah ni

Last last sampai lah dekat taming sari tu. Balik naik beca. Adalah alasan nak naik beca sebab anak-anak nak naik kannn. Ahaks!

Kesian aku tengok yang tukang kayuh ni. Aku sorang aje dah 100 kilo, tambah lagi tiga orang ni. hahahahaha. 

AMVERTON HERITAGE RESORT AYER KEROH 

Hari ketiga masih lagi di Melaka. Tak sah kalau tak singgah Pantai Klebang bila datang Melaka. 

Si Dafna tu dari Bandar Hilir lagi nak naik Kuda. hahaaha. Bila sampai je Pantai Klebang, nampak lagi kuda.. apa lagi... Selagi tak dilayan.. hmmm. 

Anak no.2 katanya. memang perangai tak boleh nak hadam. hahaha.

Sempat posing depan Afamosa sebelum ke Ayer keroh

Kebetulan mak sedara dan sepupu ada di bandar Hilir

Nana tak habis-habis dengan kuda

 

Aku tahu pasal Amverton ni melalui kawan tempat kerja. Dia cakap best amverton punya pool. Slide berlambak tak payah nak berebut. Memula masa nak booking, hotel ni dah penuh. Tapi rezeki dua tiga hari sebelum datang, ada pulak kosong dua bilik. Rezeki anak-anak. Main lahhh air puas-puas nak oi. Nanti tunggu hujung tahun pula lah baru berjalan. Mak nak pantang betul-betul kalini. hahhaaha. YEKE??

Dua katil Queen Size dan bilik yang selesa. hekhekhek

Splash Park. Kolam untuk kids. Outdoor activities. 
Anak-anak memang suka tak hengat!.. 
Slide ada di mana-mana. 

Indoor activities pun hadooo siss!!

Dah puas mandi kolam. Main pasir pulok. Time ni sebenarnya tengah memujuk nak naik bilik dah. Nampak pulak pasir, KEJAP YEA IBU, NANA MAIN PASIR DULU. 
amboi kau~

Naik dengan hati yang KECEWA. hahaha

Pasal Amverton ni kan.. ehhh rasa nak repeat lagi lahh!!! hehe. Cuma, bab breakfast tuuu.. harap2 team management Amverton dapat perbaiki lagi la yea!! mihmihmih 

TQ for reading! K bai~      

BOMBOLONI VIRAL - Bandar Tun Hussein Onn (BTHO)

Assalamualaikum... 

Tengah hot sekarang ni pasal bomboloni ni. Alaaaa. yang macam donut tu leee. Ala-ala donut gitu haaa. ada inti kat dalam dia. Kegebuan dan kelembutan mengalahkan donut yang sebenar. hehe 

Sakan sekarang ni orang duk nak mencuba bendalah ni. Maklumlahhh. tengahh onzzz sekarang. Nasib baiklahhh aku tak perlu jauh-jauh cari bomboloni ni. Ada ni haaa kat BTHO aje. Tapi dia punya lesap, kejap aje ko. tak sampai setengah jam open table, habissss bomboloni tu. Masyukkk betul. Kalau tak sedap orang tak beli ye dok?? 

First time aku cuba, minggu lepas le. dekat sejam aku nunggu ahkak tu datang bukak gerai. Sampai aje kembara merah.. bukak meja, tetiba ramai orang. Dari mana ntah la. masa aku duk menunggu tu tak de pulak orang. hahaha. Bila tuan gerai sampai, tetiba penuh urung macam semut. kihkihkih.

Banyak perisa dia buat. Ni time aku beli haritu ada KASTARD, MANGGA, COKLAT, BLUEBERI, STRAWBERI, KIWI. Memang rasa nak semua. 

Harga: RM1 je weh. 

Memang ramai peminat bomboloni kak fazie ni

Hasil tangkapan aku. 13 bijik. hahaha

Semalam pulak, aku cuba order personally dengan kak fazie. Tuan punya bomboloni. hehe. Alhamdulillah, rezeki. dapat la ngoder 60 bijik bomboloni. self pickup kat rumah nya aje. 

Bomboloni akak ni aku rasa hot sebab dia punya donut tu lembut, gebu gitu. tak keraih kejung. hahaha. kalau keraih kejung, cukuplah sekali aku try. cuba yang lain. harharhar

Kalau korang yang mana nak order banyak, untuk majlis ke apa ke. boleh cuba cari kak fazie ni kat sini ya. 

Facebook : Fazie Sal 

Tq for reading! k bai~